Roséwein |
||
| Rosé Cuvée, halbtrocken | 0,1 l | 2,70 € |
| Saale-Unstrut – Landesweingut Kloster Pforta | 0,2 l | 4,90 € |
| sommerliche Beerenfrüchten, ausgeprägte Milde, Frische, Leichtigkeit | 1 l | 23,50 € |
| Rosé, Qualitätswein, trocken | 0,1 l | 4,00 € |
| Saale-Unstrut – Weinbau im Gleistal, Wolfram Proppe | 0,2 l | 7,50 € |
| eine Cuvée aus Cabernet Jura verfeinert mit Dornfelder, fruchtig | 0,75 l | 25,50 € |
| würziger Geschmack, duftiges Aroma, von den Hängen des | ||
| Gleistals bei Jena | ||
| Blanc de Noir vom Spätburgunder, DQW, trocken | 0,1 l | 4,00 € |
| Saale-Unstrut – Winzerhof Gussek | 0,2 l | 7,50 € |
| aus Spätburgunder gekelterter weißer Wein, kräftige Burgunderfrucht, | 0,75 l | 25,50 € |
| beerige Aromen, füllig elegant | ||
Offene Weißweine |
||
| Cabernet Blanc, Spätlese, fruchtsüß | 0,1 l | 4,40 € |
| Saale-Unstrut – Weinbau im Gleistal, Wolfram Proppe | 0,2 l | 8,30 € |
| hochreife, spät handgelesene Trauben, Noten von | 0,75 l | 28,00 € |
| fruchtig-exotischem Cassis, Mango, Ananas | ||
| Riesling, Q.b.A., lieblich | 0,1 l | 3,10 € |
| Rheinhessen – Weinhaus P.J.Valckenberg | 0,2 l | 5,70 € |
| saftig, vollmundig, Bukett von Pfirsich, Apfel, Aprikose | 0,75 l | 18,50 € |
| Kerner, Q.b.A., halbtrocken | 0,1 l | 3,10 € |
| Landesweingut Kloster Pforta | 0,2 l | 5,70 € |
| ausgeprägt aromatisch, Fruchtnoten von Apfel, Aprikose und Birne | 0,75 l | 18,50 € |
| Gutedel, Q.b.A., trocken | 0,1 l | 3,70 € |
| Saale-Unstrut – Winzervereinigung Freyburg-Unstrut | 0,2 l | 6,90 € |
| angenehm mild-harmonisch, leicht | 0,75 l | 23,00 € |
| Müller-Thurgau, Qb.A., trocken | 0,1 l | 3,70 € |
| Saale-Unstrut – Winzervereinigung Freyburg-Unstrut | 0,2 l | 6,90 € |
| feinfruchtiger Geschmack, leichte Muskatnote, erinnert an Äpfel, | 0,75 l | 23,00 € |
| Aprikosen und Walnüsse. | ||
| Grüner Silvaner, DQW, trocken | 0,1 l | 3,90 € |
| Saale-Unstrut – Weingut Bernhard Pawis | 0,2 l | 7,30 € |
| filigrane Frucht, grüne Banane, gelber Apfel, Birne | 0,75 l | 24,50 € |
| Bacchus, DQW, trocken | 0,1 l | 3,90 € |
| Saale-Unstrut –Weinbau im Gleistal, Wolfram Proppe | 0,2 l | 7,30 € |
| dezentes Muskatbukett, extraktreich, fruchtig und lebendig | 0,75 l | 24,50 € |
| Johanniter, DQW, trocken | 0,1 l | 4,00 € |
| Saale-Unstrut – Winzerhof Gussek | 0,2 l | 7,50 € |
| feinfruchtig, blumiges Bukett, mineralische Säure, erinnert | 0,75 l | 25,50 € |
| an Rieslingaromen | ||
| Erlkönig, DQW, trocken | 0,1 l | 4,10 € |
| Saale-Unstrut –Weinbau im Gleistal, Wolfram Proppe | 0,2 l | 7,70 € |
| Cuvée aus Kerner, Chardonnay und Auxerrois, individuelle Nuancen | 0,75 l | 26,00 € |
| von exotischen Früchten, reife Dichte | ||
| Kerner, Q.b.A., trocken | 0,1 l | 4,10 € |
| Saale-Unstrut – Weinbau im Gleistal, Wolfram Proppe | 0,2 l | 7,70 € |
| feines, sehr fruchtiges Aroma, vorrangig von exotischen Früchten, | 0,75 l | 26,00 € |
| dezenter Fruchtzucker, lebendiges Säurespiel | ||
| Grauburgunder, Lagenwein, trocken | 0,1 l | 4,50 € |
| Saale-Unstrut – Winzerhof Gussek | 0,2 l | 8,50 € |
| reine Südlage am Naumburger Göttersitz, prägnante Burgunderfrucht, | 0,75 l | 28,50 € |
| elegant und doch kräftig | ||
| Weißer Hey, Ortswein, trocken | 0,1 l | 4,80 € |
| Saale-Unstrut – Weingut Hey | 0,2 l | 9,10 € |
| animierende Frische mit Kräuterigkeit, Grapefruitschalen und ein | 0,75 l | 31,00 € |
| herrliches Süße-Säure-Spiel | ||
| Sauvignon Blanc, WO, trocken | 0,1 l | 3,80 € |
| Südafrika, Western Cape – Drostdy Hof | 0,2 l | 7,10 € |
| in der Nase frischer Duft nach Stachelbeeren, Passionsfrucht und | 0,75 l | 24,00 € |
| grüner Paprika, im Geschmack klare Frucht, frische Säure | ||
Offene Rotweine |
||
| Dornfelder, Q.b.A, lieblich | 0,1 l | 3,10 € |
| Rheinhessen – Weinhaus P.J.Valckenberg | 0,2 l | 5,70 € |
| liebliche Frucht, rund, intensiv, schwarze Kirschen, füllig | 0,75 l | 18,50 € |
| Dornfelder, DQW, halbtrocken | 0,1 l | 3,80 € |
| Saale-Unstrut – Weingut Herzer | 0,2 l | 7,10 € |
| fruchtig, intensive Farbe, deutliche Kirschnote | 0,75 l | 24,00 € |
| Blauer Zweigelt, Q.b.A., trocken | 0,1 l | 4,00 € |
| Saale-Unstrut – Winzervereinigung Freyburg-Unstrut | 0,2 l | 7,50 € |
| körperreich, kräftig, füllig, erinnert stark an frische Schattenmorellen | 0,75 l | 25,50 € |
| Herzog von Auerstedt - Regent, DQW, trocken | 0,1 l | 4,00 € |
| Saale-Unstrut –Thüringer Weingut Bad Sulza | 0,2 l | 7,50 € |
| kräftig, farbintensiv, körperreich, holzfassgereift | 0,75 l | 25,50 € |
| Roter Dachs, Ortswein, trocken | 0,1 l | 4,10 € |
| Saale-Unstrut – Winzerhof Gussek | 0,2 l | 7,70 € |
| elegante Rotweincuvée aus Blauem Zweigelt, Spätburgunder und | 0,75 l | 26,00 € |
| Portugieser aus der erstklassigen Lage des Kaatschener Dachsbergs | ||
| Cabernet Jura, Q.b.A., trocken | 0,1 l | 4,40 € |
| Saale-Unstrut – Weinbau im Gleistal, Wolfram Proppe | 0,2 l | 8,30 € |
| intensive Fruchtaromen, tiefdunkle Farbe, kräftige und körperreiche | 0,75 l | 28,00 € |
| Struktur, Ausbau im traditionellen Holzfass | ||
| Cabernet-Sauvignon, trocken | 0,1 l | 3,70 € |
| Chile,Central Valley – Noble Brands | 0,2 l | 6,90 € |
| Duft nach reifen, roten Früchten, sanfte Tannine, langer | 0,75 l | 23,00 € |
| und feiner Charakter | ||
| Shiraz, WO, trocken | 0,1 l | 3,70 € |
| Südafrika,Western Cape, Stellenbosch – Pacific Wine M. Graham | 0,2 l | 6,90 € |
| fruchtbetont, runder und würziger Abgang, Aromen von Beeren, | 0,75 l | 23,00 € |
| schwarzem Pfeffer, gepaart mit Noten von Lakritze und Zedernholz | ||
| Merlot, VdP, trocken | 0,1 l | 3,80 € |
| Frankreich, Languedoc – Domaine de la Baume | 0,2 l | 7,10 € |
| ausdrucksstark, im Bukett mit Aromen von Waldbeeren und | 0,75 l | 24,00 € |
| Pfefferminze, rund, fruchtig, intensiv purpurrot | ||
| Rubin Carnuntum, Qw., trocken | 0,1 l | 4,60 € |
| Österreich, Carnuntum – Weingut Gerhard Markowitsch | 0,2 l | 8,70 € |
| zarteFruchtfülle, saftig, dicht, geschmeidiges Tannin, rundeHarmonie, | 0,75 l | 29,00 € |
| BukettvonschwarzerKirsche, Himbeere, Mokka, dunklerSchokolade | ||
Weißweine |
||
| Auxerrois, Q.b.A., trocken | 0,75 l | 30,00 € |
| Saale-Unstrut – Weingut Wolfram Proppe | ||
| Hauch von Honignoten, Rest Fruchtzucker, Aromen von Birne, reifem | ||
| Apfel, Ananas Banane | ||
| Quadrat I, Qb.A., trocken | 0,75 l | 32,50 € |
| Saale-Unstrut –Thüringer Weingut Bad Sulza | ||
| klassische Cuveé aus Riesling vom Grafenberg und Traminer vom | ||
| Sonnenberg, bestichtdurchseineFinesseundFruchtigkeit, goldprämiert | ||
| Silvaner Alte Rebe, Lagenwein, trocken | 0,75 l | 34,00 € |
| Saale-Unstrut – Winzerhof Gussek | ||
| alte Reben, Kaatschener Dachsberg, elegant, | ||
| mineralische Säure mit Nachhall, kräftiger Körper | ||
| Weißburgunder, Lagenwein, trocken, Barrique | 0,75 l | 40,50 € |
| Saale-Unstrut – Weingut Hey | ||
| Reife Aprikose trifft in der Nase auf gebrauchtes Barrique | ||
| mit Röstaromen, am Gaumen süßlicher Extrakt mit reifer Säure | ||
| in einer kräftigen Textur | ||
| Moscato Giallo, DOC, trocken | 0,75 l | 34,00 € |
| Italien, Alto Adige (Südtirol) – Weingut Alois Lageder | ||
| ausgesprochen aromatischer, blumiger, sortentypischer Duft mit | ||
| ausgeprägtem Muskatton und Noten von reifen Südfrüchten, | ||
| harmonischer, frischer, lang anhaltender Geschmack | ||
Rotweine |
||
| Merlin, Qualitätswein Excellence, trocken | 0,75 l | 33,00 € |
| Saale-Unstrut –Thüringer Weingut Bad Sulza | ||
| aus den Rebsorten Merlot und Pinotin, duftiger und zugleich gehaltvoller | ||
| Rotwein, Aromenspektrum von Sauerkirsche über Brombeere bis zu | ||
| Vanille und Zimt aus der Barriquelagerung | ||
| Micado, Qualitätswein Excellence, trocken | 0,75 l | 34,00 € |
| Saale-Unstrut –Thüringer Weingut Bad Sulza | ||
| aus den Rebsorten Cabernet Mitos, Cabertin und Cabernet Dorsa, | ||
| volle, reife Frucht wie Schlehe, Brombeere, Pflaume, wenig Säure | ||
| Spätburgunder, Lagenwein, trocken | 0,75 l | 39,00 € |
| Saale-Unstrut – Winzerhof Gussek | ||
| kräftige Burgunderfrucht, beerige Aromen, füllig-dichter Wein | ||
| Spätburgunder Barrique, Q.b.A., trocken | 0,75 l | 43,50 € |
| Sachsen – Weingut Schloß Proschwitz | ||
| am Gaumen sehr weich, elegant strukturierte Säure, rote Früchte, | ||
| Pfeffernoten, in der Nase Kirsche, leichte Röstaromen, Nuancen von Lakritz | ||
| Spätburgunder & Portugieser, Q.b.A., trocken | 0,75 l | 46,00 € |
| Sachsen – Weingut Martin Schwarz | ||
| charmante Aromen roter Beeren, gut integrierter Holzwürze, sehr fein | ||
| und elegant am Gaumen, extraktreicher Abgang, 18 Monate im | ||
| Barrique ausgebaut | ||
Donnerstag & Freitag ab 17.00 Uhr
Samstag & Sonntag ab 11.30 Uhr
Reservierungen: 036421 - 3 55 56
